因为有县令大人的光环，来应征一品鲜伙计的人不少，顾清歌粗略看过去，少说也有三四十个。
“跟外面说一声，不识字的请回，等下次有机会再来。”顾清歌对杜昂吩咐了一句。
她这次招人主要是想看看能不能找到能协助管理一品鲜的，识字是最基本的要求。
这个条件一放出去，足足刷掉了一大半的人，剩下只有不到十个人了。
杜昂领着这些人进来：“大小姐，这些是识字的。”
顾清歌抬眼看去，这批人长得都挺端正，看上去就像是识断字的，不过总要看过才能知道有没有人浑水摸鱼。
“过排队来，每人默写一首诗，诗的类型题材不限。”顾清歌指了指一旁的桌子，浅笑着看着他们。
进来的有八个人，听到顾清歌的话后，有人从容不迫的站到了桌子前，有人眼里闪过一抹心虚慌乱，还有人急着争第一，推攘着往前的。
顾清歌暗暗记在心里，不急着点破，也不多说什么。
虽然她只要求写一首诗，可这里面也暗含着一些能看出人心性的东西。
喜欢表现的可能会写长诗，性子急躁的多半就写一首短诗，
而稳重细致的人则会在字上下功夫。
八个人轮流着来，整整过了三刻钟才写完。
顾清歌直接将性子太过急切的人刷了下去，剩下的五个人都打算留下来。
可就在这时，被拒绝的人里有个干瘦不起眼的男子不满的道：“凭什么不要我？我看过了，刚刚我明明写了最长的诗！”
顾清歌笑了：“凭什么？凭我是这家一品鲜的老板，凭你处处争强好胜，更凭，”说到这里，她的语声顿住，看向那人的眼睛猛地凌厉起来，“更凭你是庆余楼的厨子！”
“你怎么知道？”瘦弱男子脱口而出，可下一瞬就知道自己败露了，脸上的表情很是精彩。
正所谓防人之心不可无，顾清歌早就做好了有人会上门来偷师的准备，可万万没想到来得这么快。
眼前这名男子长得很不起眼，看上去又有些瘦弱，让人很难将他跟厨子这个职业联系起来。
可之前顾清歌将县城的酒楼几乎吃了个遍，对每一家的情况都有基本的了解。很不巧的是，她对这个庆余楼印象深刻。
那日她和阿逸坐在庆余楼吃饭，有客人大赞庆余楼的菜味道好，让掌柜的叫来
了厨子当面打赏，而那名厨子就是眼前这名瘦弱男子。
之所以印象深刻，是因为当时她还同阿逸感叹了一句“没想到做厨子的也能这么瘦”。
“庆余楼果然厉害，让你来偷师，没人会想到你是那里的厨子，而我们初来乍到更是不可能认出你。”顾清歌缓缓道。
“那你是怎么知道我的？”反正已经被识破，瘦弱男子也不再装普通，索性直接认了。
可他不甘心啊，这还啥都没做就要被赶出去了，跟他以前的套路简直天差地别。
庆余楼能在清河县一直口碑不错，就是因为他们的菜色齐全，不管哪家的特色菜他们这里都能吃到。
“你别管我怎么认出你的，结果就是，大门在那边，慢走不送。”顾清歌挑眉一笑，指着大门的方向开口赶人。
那人就算再不甘心，再疑惑，也没半点用处，杜昂直接将他赶了出去。
杜昂有些懊恼的来请罪，顾清歌自然不会怪他，这个小插曲很快就过去了。