本来h省地处中西部，常年湿冷，最是喜欢吃辣椒，所以这几天食堂新上的菜受到了官兵的一致欢迎，都没人吐槽了，一到点就直奔食堂干饭。
刘大师傅又趁机把下饭菜拿碟子装好，给各个领导端了过去。领导们尝过后赞叹不已，纷纷表扬了食堂最近的伙食工作做的不错，虽然肉还是不多，但是口味提高了好几个档次。
林武有跟刘大师傅提过红星大队准备建辣酱厂的事情，所以大师傅也知道人家这个谋生的手艺教自己那是没什么希望了，不过反正部队也要采购食材，只要辣酱做得好，一样也可以采购。
刘大师傅听了林武的建议，用辣酱做了好几天的菜，顿顿不重样，直把战士们吃的心满意足。
等大家都习惯了每天吃辣酱炒的菜，苏珠珠送来的五斤辣酱也用完了，所以部队食堂又恢复了清汤寡水的口味。
差距太明显，不要说战士们意见纷纷，领导们都问了好几次，问就是做菜的调料用完了，那还是人家战士的家属友情赞助的。
领导们就纷纷追问到了后勤部的头上，让后勤部赶紧解决食堂调料问题，嘴巴都快淡出鸟了。
后勤部的领导本来还挺美，最近食堂可算是出了一次风头，没想到让大家吃上瘾了，这猛不丁的供应不上了倒是被念叨了，第一次被这么多部队领导追问，压力整挺大，赶紧的找打刘大师傅打听调料的事情。
听说是林武的亲戚做的，而且是准备拿去卖的辣酱，这东西价格又不贵，后勤部的领导直接大手一挥，让刘大师傅联系林武，让林武转告他的亲戚，后勤部准备采购一批。
不过做部队的供应商肯定是有要求的，尤其是食品卫生问题，绝对不能出意外，战士们要是都吃坏了肚子还怎么保家卫国，所以后勤部领导让刘大师傅去沟通，部队要长期采购辣酱这些调味品，准备派两个人去辣酱生产地参观一下，确认没有问题就可以合作了。
收到消息的苏珠珠开心不已，同时也知道部队要来视察，时间紧任务重，首当其冲的是要把辣酱厂建起来，不能人家来了连个生产辣酱的地方都看不到。
苏珠珠赶紧去找了大队长，简明扼要的把事情说了一遍。
听到苏珠珠说部队要向红星大队采购辣酱，大队长都傻眼了，红星大队自从苏珠珠这批知青来了后是吉星高照啊!药材加工厂在不停地盈利，这辣酱厂还没办起来就有业务找上门了，还是个长期业务。
但是无论如何，这个机会红星大队得抓住了！
两人一合计，就把事情给定了下来。
大队长马上去了乡里申请红星辣酱厂执照，先把辣酱厂走个明路。
大队长跟乡里领导一提出来要建辣酱厂，乡里领导以为红星大队胃口太大，刚办了个药材加工厂，马上又办辣酱厂，办厂是这么容易的事儿么，遂语重心长的做大队长的思想工作，贪多嚼不烂，你们红星大队先把药材加工厂办好了再说其他的，再说办什么辣酱厂可没有上次那么运气好，不会有政府支持的。
大队长也不反驳，直接从包里拿出几罐辣酱，让领导先尝尝再说。
等领导被苏珠珠的辣酱惊艳后，才说出红星大队已经跟部队联系好了，要长期给部队供应辣酱跟调料，跟部队合作可是大事儿，必须按流程把手续办好才行。
领导一听，好家伙，红星大队这是闷不吭声又办了件大事儿啊，居然跟部队搭上了关系，这不支持都不行啊，别人想搭上关系还找不到门路呢！
于是红星辣酱厂的执照申请就走了特快审批，乡里领导保证说三天内肯定办好，到时候直接安排人送去红星大队。
大队长得了满意答复，喜滋滋的谢过领导，紧赶慢赶的回去了。
辣酱做法不麻烦，所以厂房不用太大，大队长决定就在药材加工厂旁边先盖两间厂房出来。
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时隔没多久，红星大队又一次召开了全员大会，这一次，大队长没卖一点关子，直截了当的把建辣酱厂的事情说了，因为部队那边要过来参观，所以时间非常紧迫，当场就分派了任务。
点了李大爷负责厂房，大队里所有劳动力全力配合李大爷，两间厂房务必在三天内建好投入使用；刘媛媛跟段小玲负责采购工具跟辣酱配料；春秀婶儿跟王婶儿专门负责收购二荆条辣椒；苏珠珠负责在大队里选拔两个讲究卫生，厨房手艺优秀的媳妇儿学习制作辣酱；彭爱国负责协调各方面的运输需求。
这回辣酱厂可是实打实的要招收工人，好些岗位是不需要化的，最重要辣酱厂是大队办的，可不就是造福全体社员嘛！
一时间，红星大队干劲十足，上至七十岁的老人家，下至五六岁的孩童，都去帮忙建厂房，干得是热火朝天，还找郑琪从药材加工厂拉了先出来，装上灯泡后夜里也接着干，就算老天爷要下刀子，也必须在三天内把厂房建起来。
春秀婶儿跟王大婶已经把大队的二荆条都收光了，苏珠珠说分量还不够，可以收多一些，春秀婶儿一拍大腿，没办法啊，直接把目光瞄准了周边大队，放出了收购二荆条的消息，一瞬间好几个大队都炸了窝，纷纷背上自家的辣椒就往红星大队跑。
苏珠珠这边报名辣酱工人的媳妇子可不少，不过她组织了一轮面试，问了一些与做辣酱或者做饭相关的事情，面试的时候仔细观察了应聘者的卫生情况，最后结合春秀婶儿的建议，选了家旺媳妇儿跟大队里的刘寡妇，别看刘婶儿是寡妇，几个孩子带的很是干净利索，还个个都送去读，就是家里孩子多条件太差了。