周天,沈南荞过生日的那一天,顾星野三人带着一大袋东西到沈南荞家。
下午沈南荞出门做兼职了,尽管沈北沐再三劝说她应该在这天好好休息,她还是不为所动。
大好的赚钱机会,怎么能因为过生日就浪费呢。比起生日虚无缥缈的纪念意义,她还是觉得钱这种实际的东西更重要一点。
不过,这也就给了顾星野他们可乘之机,听说沈南荞傍晚才回来,他们放心大胆地把袋子中的东西都取出来,一一摆到厨房桌面上。
沈北沐放眼看去,有面粉,鸡蛋,牛奶,淡奶油,还有一些水果……
他立即就明白了:“你们是想自制蛋糕给荞荞庆生?”
顾星野打了个响指:“没错!”
他欢天喜地把一个箱子抱上台,这个箱子有点重,他从里面抱出了什么。
沈北沐定睛一看,竟然是一个小烤箱,还有电动打蛋器。
“从我那拿过来的,还没用过呢。”一听说要做蛋糕,顾星野立马想起它了。
“厉害吧,有这么齐全的工具,我们肯定能做出不输蛋糕店的生日蛋糕!”叶欣然信心满满。
汪铭也展示出自己做的笔记:“我搜过了很多教程,这是我从网友评论中总结出来的成功率最高的一版,咱们只要按照步骤来,应该没问题!”
沈北沐也笑,拿出锅碗瓢盆:“好,那就试试吧。”
“首先把蛋清和蛋黄分开……”汪铭把一个鸡蛋打入碗里,然后用勺子把蛋黄挑出来,但是蛋黄和蛋清就像是粘住了一样,很难分开,他又不敢太用力,怕蛋黄破碎。
“哎呀你不行,我来试试。”顾星野在旁边跃跃一试,但等自己上手的时候,才发现自己也没好到哪去,两个人鼓捣半天,才分离出两颗蛋黄。
沈北沐站在旁边看不下去了:“还是我来吧,你们这样得做到什么时候。”
顾星野给他让了个位置,只见沈北沐拿起一颗鸡蛋,轻轻在碗边缘敲了一下,然后掰开鸡蛋缝,掰开的距离让蛋清能从缝隙漏进碗里,又不至于全部掉下来。
蛋黄在两个蛋壳中来回倒换,没一会,蛋清和蛋黄就分离得很干净。
“厉害!”顾星野在旁边夸赞。
“果然专业的事情还是要交给专业的人来做。”叶欣然说。
汪铭翻开教程:“下一步,下一步是……”按照教程,他把少量食用油和几杯牛奶倒入蛋黄碗里。
“然后加入面粉……”顾星野刚想把面粉一口气全倒进去,被沈北沐及时拦住。
“少量多次,一边倒一边搅拌。”沈北沐指了指教程上面写的这句话。
“差点差点,幸好我还没倒。”顾星野庆幸。
他按照教程,小心地倒入面粉,搅拌,不断重复这个过程。
另一边,汪铭和叶欣然开始将蛋清打发成蛋白霜。叶欣然打开开关,电动打蛋器顿时嗞嗞地高速旋转起来,她把一勺砂糖倒进碗里,打蛋器伸入蛋清碗。
“啊!”
两个人同时叫了一声,蛋清四溅,喷到了他们衣服上。
“是不是速度调高了?”
“也可能是角度不对。”