还特意安排了两个妇女负责舂辣椒面之前的检查，主要是检查仔细辣椒有没有坏的，因为两边收辣椒的舅舅们，就算检查也有可能会漏掉一点，所以作坊再安排复检一次比较放心。
剩下的八个妇女则负责将大厨房里的工具清洗干净，另外还得将能装一百斤的陶罐全部清洗干净，毕竟这些罐子用不了几天，清洗干净还得沥干水分，不然到时候做出来的油辣椒保存不了多长时间。
还有早上张父从自家菜园子里拔的葱香菜，以及家里的姜蒜也都在背篓里放着，这些也是需要她们清洗干净，下午等菜油一到，就可以开始教他们熬制辣椒油。
张允月还一人分发了一个口罩和帽子给他们，这个口罩还是之前买的麻布剩下一些，张允月就让张母他们做了口罩，辣椒毕竟味道过于刺激，所以有个口罩能鼻子和喉咙能轻松很多，帽子则是防止有头发之类的。
接近午时。
张父已经站在村口准备接油坊送货的人。
张父已经在这站了快一刻钟，主要是怕油坊的人来了找不到张父，所有就早早的在这站着等。
又等了一小会儿，油坊的牛车就来了，走在前面牵着牛的是油坊老板。
张父急忙的举起手对着油坊老板陈有才挥了挥：“陈老板，你来了。”
陈有才：“张老板，哎呀，你们张家村说近不近说远也不远，不过还是花了半个时辰才到。”
“是这样的，陈老板我家在村尾，这边有路，不用经过村里走。”
张父领着陈有才从小路走。
“陈老板，这就是我家，不过菜油我们不卸在这，要送去西边的作坊里面，走，我领着你过去。”
说完，张父又走在前面领路。
到了作坊。
“嘭，嘭，嘭，月月开下门。”张父用手敲了敲门。
张允月正好在作坊院子里看着，听见敲门声，就往大门处去将门打开，问道。
“阿爹，是油坊送菜油来了吗？”
“对，是油坊陈老板送货来了。”
张父帮着张允月将作坊大门全开，让陈有才将牛车赶进院子里，牛车在院子里停下。
“张老板，你们家这个作坊不少啊，还有这么些工人做工。”陈有才向四周望了一下。
“哎，这才刚开始，这不是别人在这订的订单比较大嘛，所以索性作坊就建大点儿，这没有什么，哪像你家油坊，整个镇的人差不多都在你家买菜油。”张父恭维道。
“哎，都是镇里镇外的百姓赏口饭吃，大家都差不多，哈哈哈。”陈有才不好意思道。
张父喊来几个在舂面房的员工，帮着将菜油卸下来，然后顺便将菜油称重，刚好500斤，称完重量又让几人抬到大厨房的角落放好，菜油放在大厨房，
便于随时取用，这次陈有才送过来装菜油的罐子是陈有才送的，当时约定好，再送菜油来后，就将用完的油罐拉回去，下次再装，重复利用。
“陈老板，走，到家里坐一坐，顺便将钱结算给你。”
说完，张父带着陈有才往家里去。
这会也午时中了，上午舂面坊20来个人舂了快两百斤辣椒面，大厨房的的所有东西也都洗干净了，锅也用油开锅了，最大的陶罐也都全部洗干净放在院子里等着水分蒸干。