感觉油温升上来了，把切好的面丝放里一些开始炸。
面丝一入到油里，瞬间变得胖嘟嘟的。
等颜色变得金黄之后又捞了出来，继续炸下一波。
一边炸着，一边不时的往嘴里塞几个，早上什么也没吃，正好当早餐了。
再时不时来一碗甜滋滋的鸭蛋水，简直是没完了。
抽空再搅动一下大锅里的甘蔗水，然后回来再继续炸面丝。
等所有的面丝炸完之后，大锅里的甘蔗水也熬成了糖浆。
看着大半锅的糖浆，觉得好像用不了这么多，又用大铁盆盛出来了一些。
然后才把炸好的面丝，和之前切的大枣碎，核桃碎一同倒了进去。
因为东西太多，勺子是搅不动的，便把之前那个小铲子拿出来，使劲的翻腾。
搅的满脑瓜子都是汗，翻腾了好半天，见匀乎了，才盛到了桌子上。
使劲的吸了吸鼻子，这也太香了。
见大锅闲下来了，又赶紧把那桶甘蔗水倒了进去，添了些火继续烧着。
把菜刀拿了出来，开始给桌子上的面丝整形。
等彻底压实之后，用刀切成了小块，焦香酥脆的沙琪玛就完成了。
捏了一块边角料放在嘴里，开心的勾起了嘴角。
“……………”
嗯，跟前世做的味道一模一样！
看着满满一大桌子的沙琪玛，估摸着得有几十斤了。
就这口感，可比那桂花糕好多了，等明日拿到镇子里去卖，应该能受欢迎。
看着盆里的糖浆温度降了下来，赶忙拿着勺子搅和了起来。
随着温度越来越低，原本还稀溜溜的糖浆，开始慢慢的凝固，到后来开始起沙。
糖在这里可是稀罕玩意儿，比盐贵多了。
瞧着这大半盆的红糖，至少也得四五斤，但也没想着去买，毕竟做起来太不容易了。
更何况原主这小身板这么瘦弱，也应该适当的补点了。
又捏了一点放到了嘴里，简直甜到了心窝子里。
从空间里拿出了一个大一点的坛子，将红糖装了进去。
瞧着大锅里的糖浆又快熬好了，又把剥好的核桃拎了过来。
也跟之前一样，先盛出了一些糖浆，然后把核桃倒进了锅里。
又拿着小铲子开始搅和了起来，一直到每个核桃都挂满了糖浆，这才盛了出来，足足装满了两大盆。
看着金黄的琥珀核桃，使劲的吸了吸鼻子，若不是怕把嘴给烫破了，真想现在就吃几个。
看盆里的糖浆温度降下来了，又用勺子搅和了起来。
没用多久就起沙了，跟刚才一样，变成了焦黄色，至少也得有四五斤，看着就馋人。
没忍住，又往嘴里塞了好几口，才把红糖装进了罐子里。
虽说都要累死了，可看着面前的两大盆琥珀核桃，又看了看桌子上的那些沙琪玛，还是挺有成就感的。
这可都是白花花的银子，累一点也值了。
又跑去外面折了几个大号的阔叶，垫在了两个篮子里。
本来是要装琥珀核桃和沙琪玛的，结果光是沙琪玛就装了满满两篮子。
没办法，琥珀核桃只能还用铁盆来装了，都放到了空间里。
将屋子收拾完之后，背起了篓子，正准备出门，就险些没撞上刚回来的沈北轩。
“你去哪？”沈北轩看着钱朵朵，又使劲的吸了吸鼻子。
好香味道！从来没闻过，不晓得这女人又弄了什么，竟然这么香。
感觉油温升上来了，把切好的面丝放里一些开始炸。