又是一个忙碌的周末,民宿陆陆续续来了好几波客人。还有一些之前的老顾客特意打电话过来,约好了房间还点好了菜。
周六一整天,姜屿和徐姐几乎都在厨房:配菜,切菜,炒菜,上菜。刚刚做完上一桌客人的菜,郑哥又把下一桌客人点的菜单从厨房门的小口子里递进来了。
直到晚上八点过十分,所有客人的菜终于都上完了。姜屿和徐姐几乎都站了一天,但还是不能结束,因为有的客人可能要加菜。
两人现在坐在厨房的桌子前休息,中午就吃了几口馍馍填肚子,但一整天吸着油烟气,她们这会儿居然也不觉得饿。
可徐姐又怕姜屿觉得饿,拿出了冰箱里的卤牛肉,放进了微波炉,“先垫吧一口吧。年轻人不比我们,饿的快。”
姜屿吸多了油烟气,还不怎么饿,但是看到香噗噗的卤牛肉,肚子里的馋虫就出来了。“好呀,卤牛肉可太好吃了!您这手艺,外面买的买不到呢!”
“哈哈哈,你就哄我开心吧!”徐姐被姜屿的话哄得哈哈大笑。
姜屿不好意思一个人吃着热腾腾的卤牛肉,顺手递给徐姐一块,徐姐见姜屿热情的递过来也接下了。
姜屿:“格勒今天也在这帮忙吧,他上午还把厨房的垃圾倒了”
徐姐:“对呀,他今天早上吃完饭就过来了,也忙了一天,他现在放暑假,几乎天天没事就往这儿跑。”
姜屿:“要不给他们也拿一点儿卤牛肉过去?”
徐姐:“也行,老郑他们两个中午也没吃什么东西。”
徐姐他们看格勒在这帮忙要给格勒钱,格勒怎么说都不要,还说管饭就行,徐姐和格勒的妈妈关系很好,格勒还让老妈也帮忙说不要钱,徐姐这才作罢。
格勒这会儿在外面帮忙看着客人,有时候露营的客人有什么要求也找他。倒是帮徐姐和姜屿他们分担了很多事情。
姜屿从厨房出来,拿着两碟子卤牛肉,一碟是格勒的,一碟是郑哥的。
看到格勒坐在大厅的吧台上,她走过去等着他们说完,见他们说完了,姜屿正准备开口。
格勒这不刚好转过头,就看见端着两个碟子的姜屿:“在厨房忙了一天了吧,这会好像不用上菜了,歇会吧。”
姜屿伸出手把碟子递到格勒面前:“对呀,徐姐让我给你们拿点吃的垫垫肚子。”
“哇,这么好,真的饿了,牛肉这么香的啊!”格勒眉开眼笑的接过两个碟子,“郑哥在营地和客人聊天呢,我去拿给他。”
“那我回厨房了啊,徐姐还说待会就可以吃晚饭了。”姜屿说着往厨房走去。
格勒直接用手抓起一块肉送进嘴里,听到姜屿的话还不忘回答她:“好吃!好嘞好嘞。”
休息了一会儿,见客人没有要加菜的,徐姐看还有白天给客人没用完的面团和配菜,便用羊肉做了一锅西北面片子,有肉有菜还有汤。
面片汤沸腾的时候,徐姐拿起早就切好的长条的面揪成片往锅里扔,姜屿也在旁边帮忙揪面片儿,虽然她揪的速度比不上徐姐,但还是努力的揪着。
面片汤的做法很简单,先把番茄,和菜瓜在锅里翻炒,等番茄炒出沙后加水,水煮开后就可以下面片。
面片是手擀的面,把一块脸盘那么大,三四厘米厚的大面切成两厘米左右宽的长条,然后用手把长条拉伸压扁。左手拿着扁扁的长面条,右手再把长面条揪成小片往锅里扔,等面片快煮熟下入青菜,然后再等锅里全部沸腾就可以吃了。
天色暗了下来,厨房的灯很明亮,虽然在山里,厨房也安装了抽油烟机。锅里的面片汤沸腾了,徐姐关了火,姜屿递上碗,很快热腾腾的四碗面片汤出锅了。
晚上九点多,四个人在走廊吃着面片,能看到客人,客人有什么事也能找到他们。
郑哥和格勒中午也没来得及吃饭,简单吃了馍馍,喝了几口茶。郑哥几大口就吃完了一碗面片,徐姐见状说:“够不够啊,锅里还剩一些面片。”
“够了够了,刚刚还吃了牛肉,加上这一大碗饱了,就是饿得慌吃的快了点儿。”郑哥放下筷子,擦了擦嘴,“今天这么多客人,真是辛苦你们了。”
姜屿喝了口面汤笑着说:“还好哈,还好”
格勒也笑了笑:“很充实”
徐姐问了一句露营地的情况:“格勒,今天露营的地方没有牛捣乱吧?”
格勒吃完一口面片,回答徐姐:“没看到牛,营地一切都好,放心吧。”
格勒说完想起了白天的事,又接着说道,“对了,下午有几个客人说这里的风景很美,问我附近有没有其他好玩的地方。我看了天气预报,明天天气不错,就告诉他们明天早上可以早起去山上看看日出,他们听了很感兴趣,想问一下你们的意见。。”
徐姐:“这个主意不错。”
郑哥:“可以啊,就是一定得注意安全啊!”
姜屿也点点头问道,“山上的日出肯定很漂亮吧。”
“那是!老漂亮了。”格勒的眼睛亮晶晶的看着姜屿说道。
他说完又接着说:“我们也想到了安全问题,他们也表示可以听我们的安排。就是早上的温度有些低,而且他们也不认识路,所以我想着带他们从小路去东边儿那个山头,那里看日出的视野很不错。”
格勒说完又看了看姜屿看似随意的问:“你要不要一起去看看?”
姜屿正想说一起去呢,听到格勒的邀请马上点了点头:“这种有趣的事我肯定去啊!”
“那明天得早起,四点多就要起来,在民宿门口集合,可以吗?”格勒问完这句,眼里都是期待。
“当然可以啊,看美丽的日常肯定要付出一点小小的代价哈哈哈。”姜屿开心的回答,一想到明天可以看日出就很激动。
郑哥和徐姐也相视一笑“那你们一定注意安全啊,小姜跟紧格勒啊,他爬山有经验。”
姜屿满脸的兴奋:“好的,我一定跟紧格勒大导游!”
“哈哈哈,那就这么定了。”格勒高兴地说,“我待会等客人吃完饭去跟客人们说一声。”