随着火边子肉干和牛屎粑酒的热销，青云客栈实际上成了这两家工坊的销售门市铺。这让李壮感觉有点不伦不类，后来李壮找到青云客栈后院外那片农田的地主，以二十两一亩的价格把这近二十亩地全部买了下来。他要在这里盖一个李壮友堂的商品批发市场和仓。这个事情他交给了聂掌柜和秘室一个已经工作三年的小秘。
秘室工作两三年以上的秘基本上已经派出去到各个产业任职去了，现在又新补充了一批私塾出来的十四五岁小孩子进去。他们的工作就是给李壮跑腿、协助于青云管理账目、财物出入、整理各个产业长工契约等字计算类工作，兼职小搬运。
李壮友堂榨油坊建设到一半的时候李壮灵机一动又把酱油工坊连着一起建了，酱油工坊就是酿造酱油和制作豆瓣酱。李壮去年就预料到随着反叛势力逐渐被剿灭，商路重新打通，十里铺盐价必然会直线下降。而自家盐巴如果制作成酱油和豆瓣酱，价值还能高一些。
现在榨油坊和酱油工坊已经建好，并且已经出酱油了，至于豆瓣酱因为要更多时间发酵，还需要一点时间才能出来。
这时，端阳又快到了，意味着新的一次牛屎粑酒售卖即将开始。这次是牛屎粑酒真正改成滋补和调理保健酒后第一次售卖，虽然说口口宣传已经四五个月，李云鹏满月酒上宾客反应也很不错，但到底这些富商豪门接不接受这种药酒一样的牛屎粑酒还真不清楚。而且这次所有品种牛屎粑酒全都是一斤陶罐装，那些原来订货的客栈酒楼是否接受也不清楚，再一个就是价格。
因为真正加入了名贵中药材，这次牛屎粑酒价格做了调整：滋补养生牛屎粑酒按照高中低档批发价格分别为党参酒二两一斤、鹿茸酒一两五钱一斤、当归酒一两二钱一斤，身体调理牛屎粑酒批发价分别为虎骨酒、虎鞭酒、鹿鞭酒，都是三两一斤。
这一次，酒坊产出了二十万斤牛屎粑酒，滋补和调理类各十万斤。其中身体调理类酒罐上彩纸广告不光写了名称和功效，李壮还听从同德堂白老大夫建议加上了每次建议饮用不超过二两的提醒。
五月初四上午，李壮在青云客栈四楼包间密切关注改版后的牛屎粑酒开售情况。令他没想到的是，这次升级了包装和价钱的牛屎粑酒居然比前几次卖得还快，而且卖得最快的居然是最高价的身体调理类牛屎粑酒。到下午四点多，调理类已经所剩无几，而滋补类也已经卖出去七八成。一看这个情况，李壮赶紧吩咐身边小秘马上去酒厂通知酒厂所有人今晚加班装罐。
原本李壮是让准备了二十万斤的，他想着春节到现在时间也间隔不长，而且这次提价其实提得很多，预计二十万斤能卖出一半就算是成功。他原来还准备如果这次剩余较多，就抽时间走一趟广州府，因为据说那边对于养生食品很看重。酒坊仓还有十来万斤没有装罐，就是准备如果到时广州那边确定有了销路再灌装不迟。现在没想到广州府暂时是不用去了，看样子明天就能把存全部卖完。
果不其然，酒坊加班加点搞出来的十万罐加上前一天剩下的小部分滋补类和调理类牛屎粑酒端阳当天上午就被客商们一抢而空了。据客商反馈，虎鞭酒和鹿鞭酒效果太显着了，试过的人没有不说好的，而且事后没有后遗症。昨夜重振雄风大战三百回合，今天依然精力充沛，虎虎生风！
效果李壮其实有把握，因为他试过。从他的年龄和身体状况来讲他还不需要，但谁让他是东家呢，他不试药谁试药？记得那天晚上，产后身子已经恢复的于青云最后不得不连连求饶，这倒让李壮自豪了好久。不过从此以后于青云就禁止他再喝虎鞭酒和鹿鞭酒了。
这一次牛屎粑酒的改型非常成功，一把就给李壮赚回来七十五万两银子。这可是超过了他过去几年辛苦奋斗的收成总和。巨大的收益让他接连几天都是兴高采烈的。不过很快他就冷静了下来，让他冷静下来的就是盐价已经断崖式下跌了。
这个事情李壮早有估计，但真正到来还是让他感觉有点遗憾。不过既然已经这样了，他也就只能相应做出了自家盐场盐价的调整。
现在盐场所有朝廷正式厘金税赋加起来折算到每斤盐巴大概是十五，加上各种乱七八糟的献金捐银，盐巴成本至少要到每斤二十，如果再加上投资和人力成本，每斤盐巴出场价二十五只能是将将保本。
李壮估计他的有生之年再也不会遇到像过去十年这样，两湖和云贵如此急需十里铺食盐，至少十里铺过去上千年凿井煎盐都还没有遇到这种行情。
这时候盐价回落，为了维持比较高的利润，李壮更加确定了要继续走马帮。反正民团编制上限给到了一千人，自家马帮远远没有满编。李壮于是决定让自家的马帮队立即开始再次扩充一百人，骡马再购买一两百匹。
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李壮算过了一笔账，自家盐场现在每天满井满灶生产，产量是一百二十石，如果按照十里铺出场价三十五一斤计算，盐场每天创造纯利润是一百二十两。而如果走马帮运到云南贵州，现在那边盐巴市价七十左右，李壮就算最后是卖六十五一斤，五百人马帮人马工钱、奖金、消耗按照一个人一百一天计算，盐场每天就是创造四百三十两纯利润。而马帮队扩充到每次五百人、六百匹骡马运输，基本上就能把李壮友堂每天全力开工的产量，每个月三千五六百石盐巴全部卖到云南贵州去。
算好了帐，李壮就立即安排下去扩充马帮队，骡马暂时倒是够用，不过李壮给了朱小山他们几个队正权限，只要碰到合适的骡、马、牛都可以买回来。
李壮决定了，以后李壮友堂盐场盐巴全部销往云南贵州。一来确实利润远超本地售卖；二来这几年云贵，特别是贵州乌蒙山区市场已经很成熟；三来其实现在自家酒坊和肉干加工坊也需要那边很多原材料。当然这里面多少也有禄蒙灵的原因。
两个月时间一晃而过，李壮友堂也在按照李壮的规划发展着。
最近几次朱小山他们走马帮，李壮每趟都派了秘室小秘和肉干加工坊副职总共十人跟随马帮一起出发。他们有些是要到沿途城镇高档酒楼、客栈、南北干货商铺去推销火边子系列肉干的，有些是要去物色房子铺面。李壮已经决定在云南贵州一些主要城镇开铺子当坐商了。
这些铺子李壮决定取名就叫李壮友堂，然后加分店名。李壮已经做过好几次出人意料的营销了，都还取得了不错的效果。他给店铺直接安上自家商号名字就是要让人摸不着头脑然后记住。
李壮已经安排制作好了十一块横匾和十一块竖匾了。十一块横匾分别是李壮友堂昭通府店、东川府店、嵩盟州店、昆明府店、大定府店、毕节店、威宁州店、水城店、大糯苏寨店、普安州店、贵阳府店，至于竖匾内容都一样：经营十里铺精盐、高档滋补牛屎粑酒、高档调理牛屎粑酒、火边子肉干系列、十里铺风味鱼干、十里铺精制麻油、十里铺精制豆油、十里铺精制菜籽油、十里铺精制花生油、十里铺精酿酱油、十里铺精制豆瓣酱。
接下来三个月，李壮参加了每个店铺的开张仪式，也利用八品千总的民团团总身份结交了不少各店当地官府官员。有人来自己辖区开店铺送税收，各地官员也都比较欢迎，当然李壮也送出了不少银子、牛屎粑酒、火边子肉干打点关系。
这些店铺除了大糯苏寨分店，李壮都给配备了一个秘室出身小秘做掌柜，再配一个私塾出去的年轻人协助。另外就是从马帮挑选二十人作为伙计兼护卫。每个店铺这二十个前马帮队员都是经过训练表现良好的团丁。至于马帮队缺口，再招人就是了。十里铺镇子上和周边村子现在想要加入李壮友堂马帮队的年轻人一大把。
云南贵州转了一圈，李壮最后在大糯苏寨陪了禄蒙灵和李小灵母女一个月。李小灵已经可以扶着专门加装的木床栏杆走路了，模样也是继承了她爹娘的好面相，小模样十分漂亮。李壮爱极了女儿，待在大糯苏寨一个月时间，李壮天天都要陪李小灵玩。每次禄天宝和禄蒙灵看着两父女咿咿呀呀对话都忍不住哈哈大笑。
禄蒙灵现在完全接管了大糯苏寨分店的财务、出入管理，明祥礼和她配合得也挺好。明祥礼的女儿已经嫁给了朱小江，他老婆现在也到了大糯苏寨，大儿子在李壮刻意安排下成了水城分店掌柜。他十里铺家里只有小儿子还在李府私塾念，过两年如果不想继续念了李壮准备安排他小儿子到大糯苏寨店做他副手。
禄蒙灵专门在大糯苏寨分店旁边建一了个小院子给明祥礼夫妻居住。院子本来是想送给他的，但明祥礼坚决不要，禄蒙灵只好作罢。他要不要无所谓，只要去住就行了。
其实今年，李壮已经在十里铺镇子上购买了好几套院子给成亲的主要管事们居住了。李壮友堂各个产业管事今年成亲的不少。先是三娃子娶了朱小翠，然后是朱小山又娶了三娃子的妹妹，接着朱小江娶了明祥礼女儿，下来又是王二娶了明祥坤女儿，最后马飞和牛二同一天娶了土匪山战死的两个马帮兄弟的遗孀。马飞和牛二都三十几了，再取人家黄花大闺女不现实。
两个马帮兄弟的遗孀都还不到二十岁，也没有孩子，性格也挺好，长得配马飞和牛二两个歪瓜裂枣也绰绰有余。马飞和牛二盯上人家后，就请李壮帮忙。李壮亲自询问了两人意见，又做通了两人娘家、婆家工作，这才让两个前土匪逃兵如愿以偿。据说现在两个婆娘都怀孕了，把马飞、牛二高兴得不得了，走起马帮发号施令都是中气十足的！