摊上这么一个师傅，罗小伍不得不认命，他最终还是提起了那名为“杀猪刀”的两尺铁块，在厨房中认真的操练起来。
而何长安则是搬来一张竹椅，坐在少年身后，不时声情并茂的讲解着其中的技法。
“刀工，哦不，剑法是指切菜的技法……”
无论现在老人讲什么，罗小伍都只得听着，只是他那时木讷的神情中，透着无比的失望。
“所谓剑招，用得最多的，其实便是切、削、剁、斩……”
“师傅……”罗小伍停下了手中的动作，无奈的唤道。
“又怎么了？”何长安靠着竹椅，疑惑的看向少年的背影。
“你老人家，认真点好不好？”
“我怎么不认真了？”
少年转过身来，拿起手中漆黑的铁块，在空中扬了一下，说道：“哪有用剑来切菜的？”
“还有，这东西能切菜吗？都没有刀刃的，好不好？”
“再说了，剑讲究的是轻灵迅捷，是刺，刺懂吗？你见过拿着剑去切，去削，去剁的吗？”
“咳。”何长安尴尬的咳嗽了一声，回道：“不要在意那些细节嘛。”
“不在意才怪！”少年大为恼怒，却又不好好作。
“说吧，老爷子，你是不是真的想教我学剑？”
“当然是真的了，你看我都把椅子搬到你后面坐着，手把手的教了。”老人说的是一脸无辜。
“哪有学剑在厨房里教的？！”少年已然有些歇斯底里起来。
“哼，年少无知。”
何长安的神色突然一变，变得严肃而又认真，令少年浑身一楞。
“正所谓，大道至简，无论何种剑法，最讲究的，便是实战，一招毙命，那些花哨的姿势，看着漂亮，真到比武的时候，有用吗？”
何长安说的如此有道理，令少年都不禁低下头，也缓缓放下了扬在空中的黑色铁块。
“不是，师傅……”少年似是突然反应过来，神情更是哭笑不得。
“就算要实战，那也是两个人拿着剑比试吧？那有在厨房里对着一堆野猪肉实战的？”
“哼，说你笨，真不冤。”老人做起一副恨铁不成钢的神情，意味深长的说道：“我到哪儿去给你找对手比试？”
“还有，就算找到了，别人能让你切他的肉，剁他的骨头吗？”
“不，不是……”
罗小伍虽然觉得老人的话有些道理，但却又不在重点上，而他在语言上又完全没有招架之力。
“好啦。”老人缓缓闭上眼睛，似是已经异常疲累。
“你先按老夫说的练好，等练熟了，我准你自己出去猎杀妖兽……”
何长安的话还未说完，罗小伍就已经惊呼起来。
“真的吗？”
这次老人没有再回答，他已经闭上眼睛浅浅睡下。
罗小伍见此情形，赶忙收声，快步跑到老人房间，拿来一床薄毯轻轻给老人盖上。
“师傅，我知道你已经尽力了。”
看着老人苍老疲惫的面容，罗小伍嘟囔着嘴巴，微声自语道。
“你其实就是想让我以后做个厨子，好让我给你做一辈子的好吃的。”
这个声音虽然微弱，但还是落进了何长安的耳朵里，他在那时差点被气到笑醒，眼角更是闪烁出晶莹的光彩。
“小伍啊，老夫真想这一辈子，都能吃你做的饭菜。”
……
时光如白马过隙，春去冬来，转眼又是一年过去。
这一年，罗小伍终是习惯了那块黑铁的份量，也将其玩的纯熟，无论是切、削、劈、斩……，样样耍的得心应手，有模有样。
看得老人满心欣慰，经常无故发笑。
虽然那块黑铁并不锋利，在何长安的悉心指导下，罗小伍还是摸索出了一套办法。
即使是厚厚的野猪皮，亦能一刀而下，用的便是何长安所教的“拉切”技法。
拉切刀技，故名思意，是将刀刃对准被切的事物，由外向内拉刀，特别适用于切开皮厚，韧性又强的对手……
而何长安所教的刀法之中，精华所在，是在于斩。
斩，取字面意思，乃是蓄浑身之力，一击破敌，但核心之处，却是在于用刀者的意念和气势，一刀斩下之时，用刀者必须做到心无杂念，一往无前，方能势如破竹，无坚不摧！
不管何长安教的，是剑法还是刀工，罗小伍都只能欣然接受。