楚士杰建议他下午先去市场后饭店周围转转，看看有没有合适摊位。烧烤时有油烟，最好离其他摊位不要太近，位置稍微偏一点也没关系。烧烤跟别的食物不同，只要好吃不怕没人买。
林学军记下，心想妹夫还真是心细。他这个大老粗，万一真跟别人的摊子一起。到时候碰上不讲理的人，且有的争吵。
下午去转悠，还真看到个合适的地方，位置宽敞，唯一的缺点就是管理费很高，是其它摊位的两倍。
两种收费标准，一种是按天结算，一种是按月。按天结算每天3块，按月的话是0块。
咬咬牙，他去了市场办。工作人员听他说要租比较大的摊位，还惊讶了下。因为价钱比较高，很少人选择那里。
“同志，我想租那个摊位，费用确实有些高。我能不能先交半个月的费用？”今天买材料已经花了不少钱，林学军想着先试半个月看看。
“这……规定都是日结或者一整月的，半个月的我们这没有这个先例啊。”管理办的工作人员态度倒是挺好，也没有摆脸色给林学军看。
“您看，我也是想做些小本买卖。也不知道能不能挣钱，万一不行，我也少亏一点。”林学军叹了口气。
“市场还有其它摊子的，价格也便宜一些，大哥，你要不要看看其它摊位？”管理员好心提醒。
“是这样的，我是想开烧烤摊子，如果跟其他人摊位挨在一起，有油烟也影响别人生意，不合适。”林学军实话实说。
旁边的一位大姐听的直点头，没想到这个人素质还很高，如果人家租了市场其他摊位做烧烤，有摊户投诉的话，她们也没办法处理。于是她吩咐道旁边管理员“半个月租金，给这位兄弟办了吧。”
“真的是太感谢了大姐，等烧烤摊支起来，免费请您吃！”林学军也不是小气之人，爽朗说道。
“哈哈，那可不成，哪能不给钱。好好经营，很多摊子也很多年了，只要好吃不怕不赚钱。”
“借您吉言了。”
看着管理员递来的收据，林学军又诚心的感谢了一番。
晚上回家，林学军开始规划，每天下午四点出摊，上午可以准备食材。关于价格他也琢磨好了，肉串2毛1串，蔬菜5分钱，火腿，鸡蛋之类另算。
把第二天需要购买的食材写下来，想想烤盘、调料这些都要补。明天出摊先看看情况吧。
时间过得很快，眨眼就到了第二天下午三点半。林学军已经准备就绪，楚沐泞和林志勇跟着一起去了烧烤摊。
没错，可怜的楚沐寒又被留下来了。
到了摊位，林学军把三轮车停到了拐角。把烧烤架抬下来摆好位置，搬下来张桌子，一张把各式调料，烤盘等摆出来。另外一张长桌摆了各式肉类蔬菜。
串好的肉类蔬菜整整齐齐摆放在烤盘内，上面盖着一层干净的袋子，有人要买的话，掀起一角就可以了。
从车上提下来两桶水，想着清洗烤盘比较方便，不知道能不能用到。
全部准备就绪，林学军又不好意思的把车上显眼的招牌竖到一旁。上面写着“老林烧烤”四个大字。
招牌是楚士杰定的，做生意没有牌子怎么能行。昨天下午吃过午饭他就定了招牌，可以单独树立的那种，特别显眼。
今天中午下班取来送去林家，偌大的四个字，把林学军整不好意思了。
想着全家人都在为他忙碌，最小的外甥女也帮了不少忙，要不是她脑子转的快，打死他都想不到这么好的赚钱路子。林学军暗暗下定决心，一定要把烧烤做好。
全部准备就绪，林学军把木炭引，看着人流渐渐多起来。他先烤了10个肉串，又放了几根改过花刀的火腿。
不多会儿撒过调料的羊肉串，和刷了酱料的火腿香味就出来了。
很多人都只是好奇的看看。
楚沐泞知道自己上场的机会到了，她扯着嗓子喊“走过路过不要错过，好吃的羊肉串来了，俩毛一串，两毛钱你买不了吃亏，也买不到上当，但是可以买到好吃羊肉串。蔬菜只要五分钱，种类繁多。哥哥姐姐，叔叔阿姨，爷爷奶奶们，欢迎大家前来捧场！”
很多路过的人都被小姑娘清脆的嗓子吸引住了，这小词儿也太有意思了。
很快有个领着孩子的妇人上前“先拿两根试试。”说着递给林学军两张两毛。
“您要辣的还是不辣的？”开张了，林学军很兴奋，态度很好的问着妇人。
“一个辣一个不辣。”
“好嘞。”把已经烤好的两根肉串递给二人。
妇人和孩子就在摊位前吃着肉串，旁边围了一群人看着。刚吃了一口，妇人就被惊艳到了，没想到烤的肉也这么好吃。
她的眼神扫向一边“袋子里的肉菜都可以烤？”
“是的阿姨，全部都可以哦，蔬菜也可以选择铁板烧，刷上酱料特别特别好吃。”楚沐泞一脸真诚的回答。
一旁的小男孩说“妈妈，我还要吃。”
别说小男孩了，就是妇人自己都被馋到了。楚沐泞很有眼色递过烤盘，妇人迅速挑了些蔬菜，还挑了一条鱼，牛羊肉串各要了5串，又给孩子拿了跟火腿。
楚沐泞贴心提醒“阿姨，铁签子需要扔进这个纸箱里，竹签可以带走哦。”
“好，阿姨知道了。”看着眼前乖巧的小女孩，温柔应声。
接过烤盘，林学军迅速开工。
“祖传的秘制酱料，好吃的烤串蔬菜，唇齿留香，久久难忘。”而这边楚沐泞开始另一套招牌话术，人群已经有些拥挤了。
她小大人似的指挥大家排队选择烤串，林志勇负责收钱、找钱。
楚沐泞笑眯眯再次提醒大家，铁签扔进纸箱，竹签可以带走。
林学军那边是最忙的，此刻的他已经是满头大汗。还有一堆食材排着队等着他烤。
拿到烤串的人，大口撸着串，直呼好吃，过瘾。
有点蔬菜的人也是点头夸赞，蔬菜上的酱汁太好吃了。