在全大队的共同努力下，仅仅三天，崭新的红星辣酱厂在药材加工厂旁边建起来了，考虑到以后可能会扩大厂房，暂时没有修院子，只在厂房上挂了牌匾，办公室就跟药材加工厂共用了，反正地方够大，走不了几步远，都是大队财产，到时候说不定还会跨厂工作，厂房门口有一大片空地，彭爱国组织青壮年去了河滩边拉了几车碎石头，给铺的平平整整，还在边边角角种了几棵桂花树苗，看起来就很不错。
等大队长把营业执照挂到厂房里，大家齐齐热烈鼓掌，个个都与有荣焉，脸泛红光。
很快，没过两天，部队考察的专员在队员们的热烈期盼中出现在了红星大队，为了表示红星大队对部队考察人员的热烈欢迎，全大队男女老少都站在路边鼓掌，拥军的程度不要太高哦，把部队的人感动得不要不要的。
这次是林武陪着后勤部的人过来的，刘大师傅作为考察人员也来了，一直催促林武给他介绍苏珠珠，他早就想认识认识这位手艺非凡的好厨师，本以为至少也是三十往上了，没想到苏珠珠居然是个十八岁的小姑娘，这可把刘大师傅惊住了，这是有天赋啊，才十八岁厨艺就赶超很多大师傅了。
来不及多聊要先把正事也做了，在大队长跟苏珠珠的带领下，考察人员走进来红星辣酱厂，本以为就是一个普普通通的小作坊，结果大出意料之外。
虽然墙是土坯墙，但是整理的干干净净，屋顶也高，还做了防尘措施，窗户做得比一般的要大，室内就更显得宽敞明亮，一间屋里是存放材料及包装材料，有玻璃瓶，也有大小不一的陶罐，李大爷给打了好几个架子，刘媛媛她们按种类分别放好，做好了防潮措施，还给贴上了标签，另一间就是辣酱操作间，卫生条件比隔壁储物间要高出很多，地面铺了石板，墙壁都贴上了报纸防尘，熬酱的灶口是在墙外面，这样烧火的灰尘不会落在屋内，柴火也堆在外面。
考察人员又观察了辣酱厂的制酱工人，是两个干净利索三十左右的女同志，穿着统一的白色厨师服，戴着厨师帽，头发丝全都抿进了帽子里，一丝都没露出来，而且很让人赞赏的就是全程两人都佩戴口罩操作，卫生程度很高。
苏珠珠见考察人员满意的点头，又引领两人看墙上贴的操作要求与准则，这可把考察人员惊到了，就是部队食堂都没这么细的要求，看看人家这规定，非工作人员未经允许不得进入厂房工作区域、制酱工人一年要体检一次、每日检查厂房卫生状况、工人上班期间必须着工作服工作帽、指甲长度不得超过多少多少，甚至连违反规定如何处罚都列明了出来，可算是让他们开了眼。
会心一笑，苏珠珠就知道，后世的条规条例绝对能镇场子，那是多少代人卷出来的经验，借鉴来用用，效果不要太好。
参观完厂房后，考察人员表示对辣酱厂非常满意，想谈谈合作的事情。
大队长赶紧领着部队的领导到大队部休息休息，先喝杯茶再慢慢谈。
部队这次是带着诚意来的，主要的几种下饭菜及辣酱他们都尝过了，味道很不错，就先定了这几种，虽然品种不多，量特别大，要知道62部队好几个团在山那边呢，人数也不少。
红星大队这边也表示保证按质按量的送货上门，而且为了表达红星大队拥军拥属的决心，在价格上给了一个很优惠的折扣，双方都表示很满意，爽快的签了供货合同，部队这边也预付了一个月的货款。
最后，在大队长的热情邀请下，考察人员留下来到知青所一起吃了一顿饭。当然，在大家的推举下，苏珠珠做主厨，好几个婶子帮着给打下手，这桌席面务必做的尽善尽美，给部队的人留下好印象。
苏珠珠也不藏着掖着，大肥鱼一条做了一大盆拿手的水煮鱼，喷香的红烧肉是必不可少的，听说部队的战士们就喜欢吃这道菜，卤肥肠是前一天就准备好的，直接回一下锅撒点蒜苗叶就可以出锅，大队长提了一个腊猪蹄过来，苏珠珠早上就剁好炖得差不多了，还有炸花生米、野菜鸡蛋汤跟凉拌荠菜，最后端上一大锅白米饭，打开盖子里面还有一盘子蒸腊肠。
除了主要的几个负责人，王家国也特地被叫来陪酒，这家伙喝酒不是盖的，又特能聊，把部队的几个人哄得眉开眼笑的，除了林武，林武不是王家国的陪酒对象，而且林武本来就是个陪客，喝酒什么的跟他扯不上，正好方便他大快朵颐，卤肥肠可是有时间没吃到了。
刘大师傅被劝了几杯就找机会坐到了苏珠珠旁边，跟苏珠珠请教水煮鱼的做法，他还是第一次吃到水煮鱼，简直是大开眼界，跟h省这边的做法巨差甚大。
苏珠珠也不藏私，再说，用一道菜打好跟部队的关系很划得来，于是就仔细的把做法给刘大师傅讲了一遍，还表示记不住也没关系，等她回头把菜谱写下来带去部队给他。
这道水煮鱼着实吸引刘大师傅，他想着等他试试手，到时候给部队领导露一手，也算是给他大哥争气了。
刘大师傅之所以能进部队食堂工作，还是因为他大哥是部队的有功之臣，又一次立功后就用功劳换了一个食堂的工作岗位，把从小相依为命的弟弟接过来到食堂工作，因为不是正经的厨师出身，刘大师傅虽然有点儿做饭的天赋，但是感觉还是差了点，又一直担心有人说自己是走关系进的部队食堂给大哥抹黑，那是非常想得到大家的认可，所以现在遇到苏珠珠，直接引为知音，哪怕苏珠珠比他年纪小很多，他也很虚心的向苏珠珠请教。
苏珠珠决定多写几个菜谱给刘大师傅，看得出来，刘大师傅是真的干一行爱一行，就说这么会儿话，笔记本儿都开始记上了，甭提多认真了。
一顿饭吃的宾主尽欢，因为喝了酒，大队长就留了客安排在男知青宿舍睡个午觉休息休息，等酒散了再回部队。
等部队的考察人员返程时，又人手送了一份伴手礼，都是苏珠珠带着两个嫂子做的各种下饭菜跟辣椒酱，还有小河虾小鱼干麻辣鱼块儿什么的，表示辣酱厂以后也会生产这些，让部队的各位领导尝尝。
就此，红星辣酱厂第一笔大订单完美的落定，大队长喜滋滋的直奔乡里向领导汇报工作，本以为一个月也就十来斤的订单，没想到后山那边部队那么多人，一个月要两百斤，还有各种下饭菜不算在里面，这第一笔订单就这么大，可是让大队长喜坏了，走进领导办公室的腰板儿都挺的直直的。
乡镇领导也是听得目瞪口呆，现在办厂子这么容易的吗？说干就干，三天办妥不说，钱都收到手了。不行，红星大队得作为今年乡里工作的典型汇报上去，全清丰县都找不出来第二个，今年的先进妥妥的。
大队长两手一背，满脸淡定从容的从乡政府走了出去，深藏功与名。
第二天，首批辣酱由大队长亲自押送，带着王家国跟彭爱国开着拖拉机去了部队。
这是昨天苏珠珠带着几个工人赶工赶出来的，重量不轻。
考虑辣酱这东西存放时间久，干脆一次性做多一点，以后就一星期送一次货就好了，毕竟走大路去部队也不近，拖拉机还得往卫生院送药材，等药田里的药材收获了，还得往县里送，都怕忙不过来，所以省一点是一点。
等首批辣酱顺利通过部队验收，大队长就召开了内部会议，会议的主要内容就是药材加工厂跟辣酱厂的收益配比。
大队长直接提出了两个厂的收益都要给苏珠珠分成，不管哪个厂都是苏珠珠建议办的，最重要在药材加工厂几乎都是在苏珠珠建的框架下建起来的，药材炮制也出了很大力，这还有大队长不知道的，县里领导跟县医院之所以能打理支持红星大队办药材加工厂都是因为苏珠珠的关系，更不要讲辣酱的配方苏珠珠是私人贡献出来的，一切都是为了红星大队的大力发展。
大队长的提议全票通过，并且得到了大家的一致认可，接下来就是讨论怎么配比。
本来大队长提议药材加工厂跟辣酱厂都分三成利润给苏珠珠，大家也没有异议。
不过被苏珠珠拒绝了，
“大队长，各位同志，我提出建药材加工厂跟辣酱厂本意就是想为大队做贡献，提高咱们大队的收入水平，让大家老有所养幼有所依，孩子们都能上学，家家户户都能吃饱穿暖，这是我响应国家号召下乡的初衷。咱们两个厂能顺利建起来全靠大家齐心协力，不是我一个人的功劳。”
“珠珠啊，我知道你是个有大胸怀的孩子，但是你的贡献是大家有目共睹的，这是应该给你的，不光是你，只要是为两个厂子做出贡献的，全都有奖励。”
大队长一席话让大家欢呼不已，最后商定，苏珠珠同意收下药材加工厂跟辣酱厂各一成的收益，工资拒绝了，把工作岗位让给其他人，她还是更愿意在卫生所上班，能学到更多东西。
除了苏珠珠，其他员工的工资也都有了调整，在苏珠珠的建议下，还设置了各种奖金福利还有年终全大队分红，这样才能提高全大队的积极性，把大家的劲儿拧成一股绳，厂子才能长久的发展下去。
在苏珠珠又一次收到贺乔锦抱怨她回信太少的时候，已经是到了清明时节，药田里面已经长得郁郁葱葱，红星大队正奋力的开垦田地种辣椒、种花生、种芝麻等各种辣酱原材料，自己供应的总好过去采购，还能增加队员们的收入，只要勤快些，收入那是直线上升，比光种地强多了，不过大队长也强调了，该种的地一点都不能少，毕竟现在还是凭票才能买到粮食，乡下哪有那么多票，不得多多自己种，而且还得交公粮，所以种地还是头等大事儿，可不能耽误。
苏珠珠给贺乔锦回信，现在忙着春耕，没有时间去部队探亲，如果贺乔锦没任务能安排假期的话，可以到她这里来看看，顺便又给寄了不少好吃的，尤其是辣酱厂的各类辣椒，每个品种都寄了好些过去，苏珠珠在信里也说了，年后这段时间她搭线，大队里建了辣酱厂，还沾了林武的光，接了部队的大单，所以这个春天忙得不可开交，这些个辣酱跟下饭菜都是她教工人们做的，都是辣酱厂的畅销品。
苏珠珠还在信里说了，现在红星大队是全县出了名的双厂大队，一年就办了两个工厂，还跟部队有长期合作，县里跟市里的报社跟记者都来采访了，自从红星大队有药材加工厂跟辣酱厂的消息登上报纸后就出名了，现在厂里的订单越来越多，来定药材的少一些，但都是长期供货的，只等着田里第一批药材收进来就有大笔资金紧张，这还多亏了大队长，当时太过兴奋，一下子开了好多地出来种药材，不能还真不够卖的。辣酱就更火了，不光是县里，市里省里好多厂子跟供销社都派人来了，不但跟供销社达成了长期供货协议，还有纺织厂、机械厂好多厂子的食堂也来采购，搞得红星大队不得不扩建辣酱厂，不然就这几个工人哪里够用，所以她实在是忙得不行，又说了几句好听的话哄贺乔锦，没办法，男人有时候也挺幼稚的，尤其是贺乔锦这种直男，刚认识的时候决定高冷稳重充满男性魅力，确认了关系后苏珠珠就在心里直呼受不了，又骚又撩的，动不动还装一回小奶狗，幼稚又霸道。