林瑶跟她们简单地说了只要将果子洗干净、切成片就可以了后便驾着马车向镇子上驶去。
她想着院子里的果子大概明天就能晒干,而家里又没有呈装果干粉末的容器,所以她打算先去镇子上买些木桶和用来研磨的药碾子跟杵回来备着。
林瑶驾着马车慢悠悠地来到了镇子上,她先是目的很明确地寻了几个卖餐具用品的摊位,收集了十个大木桶,然后途中又遇到了一家卖房四宝的店铺。
看着店铺里的房四宝,林瑶突然想起来,这马上就要入秋了,村里和镇子上的私塾也都要开始招生了,倒是可以给小豆丁准备一下,送他去读了。
于是林瑶便走进到店铺里,挑了些中上等的笔墨砚台,纸张倒是买的便宜些,因为小豆丁才刚开始学写字,肯定会浪费纸张的,所以林瑶觉得倒不至于买那么贵的纸,那样太浪费了。
想着上次吃席家里米快没了,所以林瑶又驾着马车来到米店里,买了一百五十斤精米,买完这些东西后,林瑶便放心地驾着马车晃悠悠地回家了。
回到了院子里后,林瑶很明显地就看出来了院子里的果子已经少了一半,院子里到处都是切好在晒着的果干。
姚母和那些村妇们正乐呵呵地坐在一起,边洗着水果,边聊着家常,看到林瑶牵着马车回来了,孙大娘连忙打趣道,“哟,瑶丫头回来啦,这墨小子我们刚刚可看见了,那模样变化得可真大,真没想到这墨小子刮了胡子之后这么俊啊。”
黄婶子也一边洗着果子,一边跟着附和道,“可不嘛,当初这小墨就因为看起来老了些,这上门提亲的人才不多,还是咱们瑶丫头眼光好啊,这瞅人的眼光就是高啊。”
听了两人的调侃,林瑶不禁满头黑线,当初她不过是觉得萧墨尧比较对她的胃口,长得老了些就老些,哪是她火眼晶晶地一眼就看透了他胡子下的小白脸啊,在萧墨尧露出真容的那一刻,她也是惊讶了一番好吧。
林瑶一边解着缰绳一边无奈道,“婶子们,你们可就别打趣我了”她又扭头对着姚母说,“娘,我买了些东西回来,您帮我拿下来吧。”
“诶,娘这就来。”姚母连忙甩了甩手上的水渍,站起身走了过去。
林瑶则一跃跳上马车,钻进马车里将刚买的一百五十斤的精米废力地拖了出来,然后姚母在车下接过放到了地上。
一旁洗果子的村妇们看到了,顿时都羡慕地撑着脖子直瞅着,互相小声嘀咕着。
“唉,这林家如今可算是富态了啊,上次吃席的时候用的大米可都是精米,这袋米估计也是精米吧?”
“可不,我前几天听我家老头子说,这林家工地里的工人每天中午吃的都是精米和肉菜呢,这林家待人倒是大气啊。”
“啧啧,这瑶丫头不简单啊,也不知道是不是上次呛了水,得了菩萨开光,脑子便灵光了……”
“谁知道呢,不过现在的瑶丫头可不敢让人小瞧了呦……”
另一边的林瑶则不知道她们的议论,她将东西都卸了下来后,突然想起了一直被自己忘记了的竹笋,所以她连忙来到山上的泉水处,扒开草丛,看到自己的竹笋丝还在箩筐里泡着,涓涓的泉水缓缓地流着,一根根竹笋丝泛着莹白,看起来就清脆可口。
想着林瑶就直接伸手捞起一条竹笋丝放进嘴里尝了尝,瞬间亮了双眸,嗯,这竹笋丝果然一点都不苦了,而且还带着些泉水的甘甜,酥脆爽口的很是好吃。
林瑶满意地点了点头,果然这竹笋只要处理好了,不仅不苦,还有一股独特的清香和爽口的脆感。
她相信只要有人尝了她的竹笋,一定会有人愿意买她处理竹笋的方子的,到时候又是一笔不小的进账,想着林瑶便不禁勾起了唇角,心里美滋滋的。
将竹笋拿回家后,林瑶将竹笋一分为二,一半放了些盐和辣椒末,然后腌着用手一直搓,让水分尽量挤出来,直到水分都差不多挤出来了后,林瑶就将处理好的竹笋丝装进了一个木桶里,然后上面放进一块大石头压紧实了。
这样腌酸辣笋就初步做成了,接下来只需要再等一个月左右就能掀开石头,享用美味的酸辣笋了。
至于剩下的另一半未处理的竹笋丝,林瑶则不打算处理,原味的竹笋炒菜吃也是很不错的,所以她打算先拿这些未处理的竹笋丝到镇子上问问,看看有没有人买。
中午林瑶便用萧墨尧送来的鸡肉和竹笋丝炒了一道菜,留着几位妇女一起吃了顿饭,又给隔壁的工人们送去了饭。
村妇们看到这荤素均衡的肉菜,瞬间都咽了咽口水,眼里是掩饰不住的欣喜,心想着林家可真大方,给了工钱,还给肉菜吃,她们今天也算是有口福了啊。
林瑶给她们每个人盛了一碗精米,又盛了两大盘子竹笋鸡肉放到了桌子上。
“娘,你们快吃吧,我去给你们盛点开水喝。”忙活了一上午,她有些渴了,准备用竹筒给她们每个人都盛点白开水喝。
“瑶瑶,这是啥啊,酥酥脆脆的,真好吃啊。”姚母夹了一口吃后立刻惊讶地亮了眼,她家瑶瑶做的的这个菜可真好吃,香香脆脆的,就是不知道这次整的又是啥稀奇古怪的菜。
几位妇人闻言也不矜持了,纷纷拿起筷子夹着菜大口吃着,然后都纷纷惊讶满足地直点头。
“嗯,真好吃啊,这菜可比那大白菜有味道多了,瑶丫头,这是啥菜啊?”孙大娘不禁出声问道。
林瑶一边盛着水一边笑着回,“是竹笋。”
“啥?竹笋?就是那个苦了吧唧的竹笋?”闻言众人都一脸的惊讶不信,这竹笋在桃花村可是遍地都有的,谁不知道这东西又苦又涩的,啥时候变得这么好吃了?
“这竹笋当然是苦的啊?但是我用特殊方法处理了,所以苦涩味早就没了。”说着林瑶将几罐竹筒水递给了她们,然后在桌子旁坐了下来。
闻言众人顿时惊讶地面面相觑,这要真是竹笋的话,那这遍地的竹笋可不就能吃了?真没想到这没了苦味的竹笋竟然这么好吃,他们要是也会处理竹笋的话,那他们以后岂不是再也不用愁没菜吃了?而且这竹笋这么好吃,可比那野菜好吃多了。