说干就干，一家人开始忙活起来。
在赵贤的指导下，他们先将牛奔菜的叶子一片片掰下来，将老叶子和茎除掉，然后将叶子清洗干净。
接着李春娥开始烧水，一大锅水烧开要些时间，赵贤就找了两个大木盆，每个盆子放了半大盆水。
下面就等着锅里的水烧开，赵小圣从外面的柴火堆抱过来一捆柴，将这些水烧开需要不少柴火。
终于锅里的水沸腾了，赵贤就抓了一把菜叶放进锅中，等叶子变软后捞出放入木盆的凉水中。
如此反复，不一会儿，所有的菜叶都焯了一遍沸水，全部浸在盆中的凉水里。
此时锅里的水已变成墨绿色，还有一股不太好闻的气味。
“这些菜叶至少要在凉水中浸泡三个时辰以上，才能将叶子里面的苦涩的味道去掉。
现在没有什么事了，明早再将菜叶捞起来清洗一遍，晾一段时间就可以制作泡菜了。”
一家人虽然非常期待，但还要等上几个时辰，只得上床睡觉。
赵贤以前家境还是不错的，房子很大，房间也不少。
赵贤一人一个房间，住在房子东头，赵小圣和赵小山住一个房间，两人睡一张床，母亲和赵玲玲则是住在西头那个房间。
赵贤躺在床上，一时难以入睡。
今天是他穿越到这个朝代来的第一天，已经初步了解到了这里的情况，以后他将在这里生活下去。
他是穿越过来的，以后就要与这家人朝夕相处，他已别无选择。
他要努力挣钱还债，还要购置田产，让一家人过上好日子。
也不知道过了多长时间，他才睡了过去，醒来时，天已大亮，一家人早就起来干活了。
此时母亲正在清洗菜叶，赵小山在院子里拉了两道绳子，准备晾晒菜叶。
穿越前，他早晨起来第一件事就是刷牙洗脸，可这里没有牙刷牙膏，连条毛巾都没有。
就在这时，母亲打了一盆热水端了过来。
“赵贤，洗脸吧。”
“娘，让我来吧，怎么能让您给我打洗脸水。”赵贤感到过意不去。
也许这个秀才过惯了衣来伸手，饭来张口的生活，连洗脸水都要母亲给他打好。
赵贤的话反而让李春娥感到意外，这个秀才是怎么了。
在那个年代，女人地位低下，家里的男人是绝对的权威，女人要做的就是相夫教子，伺候好一家人。
长兄为父，父亲去世后，按理说赵贤应该担起家庭的重任，可他没有尽到做长兄的责任，这个家一直由母亲带自己的弟妹在苦苦支撑着。
赵贤叹了一口气，从现在开始他就要好好打理这个家了，让一家人过上好日子。
洗脸用的是一个小木盆，洗脸水冒着热气，盆里面有一块麻布，应该是用来擦脸的。
赵贤刚洗完脸，接着就是小圣、小山、玲玲一个个的来洗脸，虽然家里不缺水，可已经形成了这样的习惯。