周大看着秦黍离开直到去了后厨，他才低眸扫了一眼杨大郎，“这秦丫头还真是灵醒得很！” 杨大郎知道周大指的是什么，他笑笑，“那可不！我娘多会识人啊，自从结识了秦黍，每次摆了摊后回来都得夸一遍，那嘴皮子差点没给念破。” 周大拿筷子漫不经心轻敲一下盘子，看了一眼四周，低声道：“刚才有些话你可不该说，你这可还没开始喝黄汤呢我看你就开始管不住嘴了。” 不说刚才还有秦黍这个外人在场，就单论食肆这个地方，就不是个可以随意谈论军营里的事的地方，更遑论妄议的还是战事。这要是被将军知道了，依将军治理军纪的手段，杨信少说得挨上几十军棍。 杨信也懊悔，“难怪将军反复强调军营忌酒，我这还没开始喝呢，就已然糊涂管不住嘴了。” “将军不仅谋略过人，见识也非常人可比。他既然再三严禁，自是有他的道理。”周大向来佩服他嘴里的这位钦州军统帅，是以他喝酒但却不嗜酒。这根子便是出在这里。 “看来我这嘴是得好好管管了，不然下回要是让将军抓了个现成，那可真是没个好果子吃。”杨信叹道。 秦黍一回到后厨，看着火的秦小三抬眸看了一眼她，然后小丫头便软声道：“阿姐你怎么了，难道是外面的生意不好？” 秦黍回神看她，笑道：“怎么会，外面客人很多。” “那你脸色怎么看着——”小丫头说着，朝一旁的秦小二脸上比划了一下，“跟哥哥昨晚少吃了一块猪肉的神色一样。” 秦黍听着这个类比，没忍住笑了，她道：“那哥哥后来有我笑得这么开心吗？” 秦小三一点都不顾及一旁已经开始对她龇牙咧嘴的秦小二，道：“没有，哥哥人小心也小，昨晚临到睡下，我都还听得见他嘴里嘀咕着骂人的声音呢。” 秦小二终于忍不住了，大吼道：“秦小三！你住嘴！” 该说的不该说的都说完了，秦小三看着秦小二，乖乖地伸手捂住了自己的嘴。 看着秦小三那无辜滴溜溜地看着他的那双眼睛，秦小二更气了有没有！ 两小孩正闹着，宋老爹正好回来了，他一进后院就放下背篓。秦黍走了过去，看了一眼背篓里的布袋，“您这是买了多少？” “先买了三斗。” “三斗够吗？” “尽够的。”宋老爹笑得神秘，“我做的这曲不同一般的曲。” 秦黍见他心中自有章程，便不再多问了，她转而道：“您出去也够久了，应是饿了，我们先吃午食吧。” 宋老爹就指了一下大堂，“那他们——” 秦黍就摆手，“不管他们，我们先吃。我吃完就去换他们过来。” 宋老爹一听，便也不扭捏了，直接跟着秦黍就去了后厨。秦黍将后厨的那张四角小方桌搬到了院子里，然后就开始去大锅里盛饭。今儿是食肆开张第一天，秦黍也不抠唆，直接就给煮了米饭。 当然这锅米饭不是她动手煮的，是秦小二秦小三在沈荷将锅里鲤鱼仔都盛走了之后，帮忙淘米下锅煮的。 两个小的帮忙将盛好的米饭端到桌子上，秦黍小心地将瓦罐也端了过去，宋老爹赶忙去找了一个盘子垫在木桌上，秦黍就将瓦罐搁在了上头。 她一揭开瓦罐的盖子，那争先恐后的香气便涌了出来，饶是宋老爹这般老成持重之人都不由得吞咽了一下，他眼睛微亮，问道：“这炖的是什么汤？” “猪骨汤。” “哇，好香啊！”秦小二秦小三直流口水。 秦黍笑嗔他们一眼，“能不香嘛，就这么一罐汤可是花了我近两个时辰的功夫呢。你们以为那炉子上的火是让你们白看的嘛！” 她边说边拿着小碗给众人分汤，“都说吃什么补什么，趁着这暑气还在我们也将补将补。” 秦小二一接过碗，就忍不住地往嘴边塞，秦黍看到就说他，“小心烫，那上面浮着一层热油，你吹凉了再喝。” 一旁的秦小三听了，就双手撑着脸，低头对着自己盛汤的小碗一直呼呼地吹着。 宋老爹小口地喝着汤，然后便叹了声气，“这铺子里的粮价又涨了。” 秦黍有些吃惊，“今年夏收不错啊，按理说不该啊！” 整个秀水镇的情况，她不知道个确切，可单是从秀水村的夏收情况来看，想必其他的乡至下辖的村落，必是不会差的。至于遭了灾的河荡沟那头自是另当别论了。 宋老爹眉宇间染着一抹愁色，“听粮铺伙计说，北方今年的收成都不太好，不是遭了水灾就是遭了旱灾。这粮商嘛都是闻利而动，一
见这势头，这粮价哪还有不涨的。” 秦黍端着碗小口地抿着，脑子里突然电光石火地想起杨信那番话，这两件事连在一起，那心头的不安总算是有了由头了。 秦黍一直低头喝着汤，没说话。宋老爹看了她一眼，道：“想什么呢？” 秦黍回过神来，她面色有些凝重，低声道：“北方可能有些不太平。” 宋老爹便是一惊，他反射性地就看了一眼大堂那边，索性大堂那头和后厨这边用布帘做了格挡，再加上那头喧嚣声过大，倒是不用担心大堂那头能听见这边的说话声。 “这话怎么说？” 明明刚喝进了一口汤，可秦黍还是觉得喉间有些涩意，她抿抿唇道：“刚从客人那里听来的，他是钦州兵。” 这跟当兵挂钩的能是什么事啊？！ 还不是战事！ 念及此，宋老爹就有些犯愁，这粮价上涨，老百姓的日子虽说难过一些，但至少还能过，可是如果要起战事，那是直接就没得过了啊。 他端起碗就要喝，可不知怎的，刚还喷香喷香的汤这会他却有些喝不下去了。 这日子才安稳了些，只希望不要再起波澜啊！ 秦黍吃过就换沈荷他们进来，宋老爹也去了柜台将宋二郎替了下来。过了午时，大堂也没什么人了。送走了最后一位客人，秦黍手脚麻利将桌子上的残饭剩菜收拾完，然后便去柜台跟宋老爹说话，“一个上午进账多少了？” “八百三十五。”宋老爹拨了几下珠算，便得了一个数出来。 秦黍笑道：“得了，这食肆开得还真是有奔头啊！” “可不是。”宋老爹笑笑，“这铺子要是你自家的，那还更有奔头呢。” 秦黍就笑，“慢慢来不是。” 宋老爹：“这个可以慢慢来，但有些东西可慢不得。这才开张第一天，我可是看出来你这个食肆还是缺不少东西的。这些东西你也要尽快添置。” “我知道，”秦黍眼睛就往宋老爹的算盘上一转，“别的还能暂缓，这账房的算盘和纸笔我得先给备上。” 宋老爹眼睛便是一瞪，“合着这算盘还不是自家的啊？” 这不是忘买了嘛！ 秦黍就摸摸鼻子，“从隔壁杨家铺子借的。” “没事儿，开铺子都这样。”宋老爹惊讶过后转而安慰起秦黍，“我当年开酒肆也是这般，但是和你比起来却没你做得好。你开食肆之前还知道先跟人打听镇上各个食肆酒楼的情况，我当时可没有你这意识。 家里的手艺是祖辈传下来的，但先辈也只是沿街走巷地担着酒去卖，也是到了我这辈才算是正经地开了一个铺子，把家里的这门手艺立住。也是因为先辈都没有将这手艺做大，所以后头就只能凭着自己一路摸索，中间也不知道经过多少磕磕绊绊。我当年要是有你这般可是不知道要少走多少弯路。” “您老可别自谦了，我可是赶不上您半点儿，我的也就是一点小机灵，您那可是一步一个脚印一个坑踩过来的实打实的经验。我要是学着您的一星半点儿，那后半生还真是尽够用了！”秦黍是自家知道自家的事儿，她完全是受了前世的红利，所以对于宋老爹的真心夸赞，她可是一点都不敢受。 她又道：“所以您老还是多帮我掌掌眼吧，这开铺子我也是头一遭，我家情况您也知晓，所以这后头还不知道有多少事得仰仗着您呢！” 宋老爹就笑，“有你这张嘴，你还有什么生意做不成的。”他话虽是这般说，但对着秦黍刚才那番话还是挺受用的。 闲话过后，该忙活的还是要忙活的。这未时到申时之间都不是饭点儿，所以食肆这会子是没什么客人的。趁着这个空当，秦黍将食肆缺的东西都盘了一遍，然后交待宋大郎和宋二郎去买那些什物。 宋氏两兄弟走后，秦黍就和沈荷在厨房忙活，她盘算着先将晚食的菜先料理出来，上午那会儿也才将带过来的一桶鱼消耗完。这眼瞅着还剩下一桶鱼，这一通鱼和先前的那一桶尽是小鱼不一样，这一只木桶里都是大块头的鱼。 秦黍虽然觉得上午那会儿生意不错，但也不敢就按着上午那会儿来盘算下午的生意。毕竟这鱼块头儿太大了，一旦做成菜，那卖出的价儿可不是镇上普通人家能吃得起的。