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第74章 土豆和红薯

第二天上午,林初妍带着堂哥林正全来到了谭家村。 见到他们这么早过来,谭无名非常高兴,直接将他们领入了军营。 见到林正全后,谭无名简单寒暄了几句后,就直接和他说了自己的想法。 在谭无名看来,古代农民暴动多发的问题,大部分是由于粮食引起的。 自穿越来到这个时代,谭无名就一直重点关注这些农作物,包括名为番薯、马铃薯、红薯的东西。 谭无名对林正全说,让他到了广州,重点留意下这些农作物,如番薯、马铃薯、玉米、辣椒等,这些农作物通过海上丝路,在明末时,已传到了中国沿海地区。 但是种植的人很少,他们不了解这些农作物,还没有发现这些农作物蕴含的巨大价值。 考虑到明朝末年是一个极端恶劣的时期,连年灾荒导致百姓颗粒无收,贫民百姓啼饥号寒、饿殍遍野,加上瘟疫横行,各地局势混乱不堪,因此,这些农作物的推广种植,就显得尤为重要了。 在明朝以后传入国内的作物,大部分原产自于美洲,像辣椒、土豆、玉米、花生、向日葵等都是。 谭无名让林正全在广州留意下,看能不能发现这些农作物。如果广州没有,或是托人去其它沿海地方找找,如福州,濠镜(今澳门)、香江(今香港)等地。 如果找到了这类植物,不论多少钱,都将种子带回来,这些是利国利民的大事,对老百姓有很大帮助。 很多我们今天习以为常的食物,如土豆、地瓜、玉米、辣椒,其实直到明朝后期,才陆续从拉丁美洲传入。 谭无名也希望这些拉美食材,通过搭上“帆船速递”,沿着“海上丝路”,能解决这个时代的粮食危机,尽快走进中国老百姓的餐桌,丰富中华的饮食化。 想到辣子鸡、番茄牛腩、土豆炖排骨这些前世诱人的美食,谭无名不由得咽了咽口水。 十七世纪小冰河时期,无论是欧洲还是满清,大都是红薯、马铃薯这些农作物的功劳,使得很多国家渡过饥荒难关,从而保存了大量人口。 所谓的清朝康乾盛世,主要标志性事件是人口大爆发,最高时达到三亿人口。 要知道汉朝“汉景之治”、唐朝“贞观之治”时期,中国人口不过6000万,宋朝和明朝中兴时期人口也不过1亿。 当宋、明人口达到一亿,就无法养活下去了,从而爆发了大量农民起义,清朝的三亿人口是怎么养活的? 答案是靠马铃薯和红薯。 因此,康乾盛世又被称为“双薯盛世”。 双薯就是指的番薯、马铃薯这两样作物,在贫瘠的土地可以种植,且营养价值较高,是高淀粉食物。在清朝时引入普通老百姓,种植进入高峰,对促进农业发展,提高人口数量方面发挥了很大的作用。 尤其是这些农作物,适应环境的能力非常强,适合在原来粮食产量极低的地方种植,它们也成为贫穷老百姓的主要食物,从某种方面解决了当时老百姓吃饭的危机。 因为粮食问题得到解决,人口才开始进一步爆发性增长。 在古代以人口为主要生产力的时候,吃饱饭、全民吃饱饭可是一件伟大的事情。 当前各地对这些农作物的称呼不同,为了以防万一,谭无名特意将每样农作物画了出来,特别是每种农作物的颜色、特点、果实标注了出来。 林初妍歪着头,看着谭无名画的这些千奇百怪的农作物,不解问道,“无名哥哥,这些农作物真有这么神吗?” 谭无名笑了笑,说道,“这些农作物可是大杀器级别的,比你想的还要厉害。如果真能拿到种子,引导老百姓种植红薯和玉米这些,大家就再也不会饿肚子了。” 林正全在外经商,见多识广,他先朝着谭无名鞠了一躬,这才小心翼翼地问道,“不知大人,这土豆,玉米的产量几何?” 谭无名接着开口道,“它们具体的亩产能有多少因地而异,但是怎么的最差一亩也能有个十几二十石吧!” “啊,这么高?”林初妍家里有不少田地,她清楚每亩田的产量是多少,不由得双眼一瞪。满脸不可思议和震惊,颤巍巍地追问道,“多多少?无名哥哥,您、您……您刚才说亩产多少?” 一向聪明伶俐的林初妍突然结巴了,看得谭无名心中直乐呵。 “十几二十石吧!”谭无名很理所当然的开口道:“妍儿,你这是?” “十几石!二十石!” 林初妍整个人犹如魔怔一般,不停的重复着这个词,身体剧烈地颤抖了起来。 别说是亩产十几石了,

就算只有十石,对于当前明朝来说,也是极为恐怖的事情了。 因为明朝的粮食平均亩产量比较低下,不过才三四石左右,而这些农作物能有这样的高产量,实在是太难以令人置信了。 “多谢大人救我大明千万百姓,我一定不辱使命,找到这些农作物。”林正全听完,正色说道。 谭无名郑重的看着林正全,说道。“正全,这些事就要辛苦你了,我们一起努力,帮助我们大明老百姓共同渡过难关!” 考虑到清军正准备全力攻打广东和广西地区,谭无名不忘叮嘱林正全,在外面做生意,安全第一,看到风声不对时,赶紧回来,或者去当地相对偏远的农村地区,不要留在大城市。 现在这二年的广东,不一定比在潭州县更安全。 他知道接下来的这二年,清军在广东地区留下了无数骇人听闻的大屠杀,包括广州、潮州、南雄等地,在被清军攻占后,当地老百姓都被清军屠杀了。 最后,谭无名让谭忠闻拿出100两银子,让林正全带上这些银两,作为购买这些农作物的前期费用。 安排好这些后,谭无名才如释重负,将这些重要的农作物,提早普及推广给大明的老百姓,让他们尽早摆脱饥饿贫困,这也算是他穿越过来后,带给这个时代的贡献。 现在谭无名已经在做这些准备工作,但能不能有所收获,他只能期望着林正全给他带来好消息了。

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