不过令米良不解的是，这‘花雕鱼’的做法实在是太普通了，用酒来喂养动物，使它的口感更佳，这种做法他小时候就已经会用了，只不过他没有想到，这个小窍门在这里竟然值一千贯，实在是太不可思议了。
不得不感叹一句，知识就是金钱啊！那么超前一千多年的知识，又能值多少钱呢？对于这个答案，米良也是非常期待啊！
小五子见米良又沉默不语，坐在那里傻傻发笑，便轻轻推了推他，小声喊道：“阿郎，你没事吧？”
“哦哦哦，我没事呀，我能有什么事，”米良微微一怔，非常恶心地吸了吸口水，心情大好，又拿起了筷子，还不忘招呼起小五子来，呵呵笑道：“来来来，快吃吧，嗯，这鱼真是越吃越觉得好吃，不错，不错，小五子，想不到你挺有做菜的天赋。”
米良只是随便这么一说，可是小五子却激动得热泪盈眶，欣喜道：“真的？阿郎，你真的觉得我有做菜的天赋？”
“当……，”这个‘然’字还没有出口，米良忽然感觉这小五子好像话里有话，立刻收住了嘴。
这小五子今天这么好心请他吃饭，这无事献殷勤，非奸即盗。
方才米良只是高兴过头，随意夸奖了小五子几句，现在细细想来，他不得不打起十二分精神来，谨慎地问道：“小五子，你是不是有什么事想找我帮忙？”
“嘻嘻！”小五子狡黠一笑，羞涩道：“阿郎看出来了啊！”
果然如此，大意了，这么快就着了这小子的道了，但是我身上有什么值得他这么费尽心思呢？莫非是看到我今日带回来的钱，想找我借钱？
米良心中很是疑惑，试探道：“小五子啊，我实话给你说吧，今日带回来的钱是别人的，我只是临时保管一下，要是你想借那个啥，我也爱莫能助。”
“什么借那个啥？”小五子愣了愣，感到十分不解，道：“阿郎，你在说什么，我只是想拜您为师，跟您学做菜。”
“拜师？”
这下轮到米良犯楞了，挠挠头，问道：“你说你想跟我学做菜？”
“嗯！”
小五子使劲地点了点头。
“为什么？”米良诧异道。
小五子嘿嘿笑道：“阿郎，你是不知道，我打小就喜欢做菜，可是……”
“好了，这些废话就先别说了，说重点。”小五子话还只说到一半，就被米良挥手打断了。
“哦，是这样的，本来我就是来醉仙酒肆学做菜的，谁知道生意不好，跑堂的走了，成叔看我有些机灵吧！”说着小五子还有些不好意思。
“说重点！”米良白了一眼小五子，这小子还自我感觉良好呢。
“正好阿郎回来，看到你做菜的手艺比周厨子还厉害，我就想学，我真的不想干跑堂的，只要你答应收我为徒，我终身终世得孝敬您，跟着您。”小五子如实说道。
原来这小子心思还不错，也好，反正现在正是用人之际，这小子还是很机灵的，收他做徒弟也是好事，没道理放过。
虽然心中已有计较，但是米良并没表露出来，淡淡说道：“其实吧，你的确是有那么一点做菜的天赋，收你做徒弟，也未尝不可，只是有句话我必须得说在前头，做我的徒弟可不是一件轻松的事情。”
这可是一句大实话，在工作上面，米良向来都是一丝不苟，当初他在酒店上班的时候，给他打下手的那几个助厨的，打荷的，每天上班都是战战兢兢，如履薄冰，有时候只要出了一点点小小的错误，都会被他骂得狗血淋头。
小五子可不傻，反而机灵得很，听到米良这么一说，心中一喜，急忙扑通一声，跪倒在地，恭敬地喊道：“师傅，请受徒弟一拜。”说着便给米良磕了一个响头。
这一声“师傅”叫得米良那可是一个良心不安啊，他收小五子为徒，很大一部分原因是出于私心，忙扶起小五子，道：“别，我最讨厌别人叫我师傅了，你还是叫我阿郎吧。”
“阿郎！”乖巧的小五子忙改口叫道。
对于他来说，只要米良愿意收他为徒，其它的都不重要。
自从公子回来以后，展现的厨艺，做出来的细盐，加上今天做出来的酒，小五子也尝了尝，小五子对米良的厨艺就十分崇拜，一心想拜他为师，也对醉仙酒肆的未来看好。
米良点了点头，道：“那好吧，既然你拜我为师，那你以后可就得听我的，不然我随时都会炒了你，哦，是将你逐出师门的。”
“那是一定，我小五子可是出了名的任劳任怨，您有什么事尽管吩咐就是了。”小五子拍拍胸脯保证道。
嘿嘿！米良等的就是这句话。
米良强忍着笑意，严肃道：“光说是没用的，这样吧，我先考考你对厨师的一些基本认识。”
米良越是这样说，小五子就是越觉得，他并不是敷衍自己，喜道：“行，阿郎尽管问就是了。”
米良故意装作一副思考的模样，过了一会儿，才道：“对了，你会写字
吗？”
小五子点点头道：“以前跟我叔学过几年，会写一点。”
米良点头道：“那就好，这样吧，明天我给你一天的时间，你去外面的酒肆、食肆，把神都洛阳不管是达官贵人，还是门阀世家，商贾员外，他们最喜欢吃的菜给我收集回来，记住，越详细越好。”
“就－－－就这个？”
小五子瞪大双眼道。他原以为米良会问他一些关于做菜方面的知识，没曾想到却是让他去跑腿，心里又是困惑，又是郁闷。
米良斜睨他一眼，道：“怎么？你认为这很简单吗？你知不知道，了解客人的口味，是一个厨师必备功课，除非你学做菜，只是为了做给你自己吃。”
小五子一听，觉得米良说得非常有道理，忙点头道：“我明白了，我明儿一早就去。”
“嗯！”
其实米良吩咐小五子做的也就是所谓的“市场调查”，既然已经决定在这神都洛阳大展拳脚，将醉仙酒肆的生意好好的经营下去，那么市场调查当然是必不可少的，虽然他曾今也是生活在这片土地上，但是毕竟现在是在一千多年前，这个时期人的口味肯定和后世不同，所以他必须得重新了解这里的口味。
这步棋看似简单，但是对于米良来说，却是重中之重，不容有任何差错，他原本还想自己去的，但是由于时间紧迫，而且人手又不够，所以才交给小五子。