到了养殖场，发现顾大明和顾小七已经忙得不见人影了。
养殖场里到处跑着鸡鸭鹅，远处隐隐传来一阵阵“咩咩”的羊叫声。偶尔还有一队队鹌鹑从前面跑过。
真是一片热闹的景象。
周笑喊了一声：“顾大明！”
“哎！”远处传来回应。
周笑从空间拿出些玉米粒，喂鸡。
很快顾大明就过来了。头发乱蓬蓬的，身上还有不知道是什么动物的粪便。
周笑“噗嗤”一声就笑了。
“顾大明，你负责去村里雇四个人，每人负责养一种家禽。比如一人养鸡，一人养鸭，一人养鹅，一人养鹌鹑，一人养羊。你负责监督这些人。”
顾大明搓着双手，憨憨地笑着：“好，我今天就去村里雇人去。我和小七实在是忙不过来。他们的工钱怎么算？”
沉思了一下，周笑说：“你的工钱每月涨一两银子，共三两。新雇的人每月一两，干的不好，直接辞退。否则我就找你。”
“嫂子你放心，我肯定办好！”
“嗯，你办事我还是放心的。对了，一会送三只鸭子到家里去。”
顾大明赶快点点头。
分别又去学堂和作坊看了一遍，都在按部就班地进行中。周笑指出了一些问题，就离开了。
回到家，看着顾望搭好的黄泥烤炉，心里甚是满意。
如今的顾望已经有徒弟了，李泽林给他送了一个小学徒，在看店，因而自己也有了更多的空闲时间。
顾望把鸭子杀了，毛褪净，周笑用秘制调料腌制上。一个时辰以后，放到烤炉里做烤鸭去了。
一阵阵香味从黄泥烤炉里飘出来，香的人都流口水。
烤好以后，周笑又教给大家片烤鸭的方法，春饼的做法。王姑姑和顾望很快就学会了。
晚上，餐桌上就出现了烤鸭，得到了大家的一致好评。
周笑心里呵呵直笑，能不好吃吗？连普京大帝来，都得吃这个，呵呵~
晚上又让顾望去养殖场抓了五只公鸭子，腌制好，早上再烤，周笑要去县城，带给顾秋尝尝。
临走之前，让顾望帮着王姑姑在家蒸馒头，越多越好，自己有用。王姑姑吃完早饭就赶紧忙活去了。
宋喜赶着马车到了县城里。
周笑把新鲜出炉的烤鸭给义父义母送了一只，院长家送了一只，顾宅留了两只，一只送给了李泽林。
李泽林悄悄汇报，建筑队已经组建好，开始上工了。城外的客栈正在紧张建设中。
周笑想拍拍他的肩膀，他立刻弯下腰，把肩膀凑上去，周笑乐得咯咯直笑。
“泽林，你最近撒点人手往远处走走，一是买些羊回来，二是多囤些粮食。我有用。看到什么新奇稀罕的东西也可以买回来。”周笑正色到。
“明白，我已经在孤儿院后面的地窖里囤了一些了，我估计你可能会有用。明天就把人手撒出去。”
“你办事我放心。哦对了，最近看着点，有没有卖地的，有的话通通买回来。”
“知道了，我心里有数呢。”李泽林傲娇的小眼神撇了撇。
上了马车，对宋喜说：“去秋晓山庄。”
宋喜一扬马鞭，黑马就得得得地向前跑去。
到了山庄，宋喜就找地方喂马去了。
许亮听到消息，带着前天刚回来的许勒来了。
许勒的面容有些沧桑，但眼神却亮得吓人。
“夫人，小的在山庄二十里外，发现一处绝佳位置，可做马场。而且，我还找到一个逃难的老朋友，他说他可以低价卖给我二十匹纯种的草原骏马。”
说完许勒有些心虚地看了周笑一眼。
周笑右手食指拇指搓着圈，低头浅笑。
“你朋友之所以低价卖你，是想到咱们马场上工？”
许勒头抵在地上，有些哽咽：“小姐英明！”
周笑没有说话，眼神突然凌厉起来，空气也好像突然凝固了一样。
“我平生最不喜被人要挟，此人人品不够敞亮，和他的生意就此结束。下不为例。”