而她也只做过一次。
品尝过它的人只有宁川。
前世的记忆在脑海里飞梭,有什么画面和厨子说的重合在一起。
“阿姐,这是什么汤啊,好香!”
“我叫它白莲戏珠。因它汤色乳白,汤中含珠,便这么叫了。”
“那阿姐,我能喝了吗?”
“喝吧,瞧把你给馋的。”
……
“阿止姑娘?阿止姑娘?”
阿止不动神色抽回思绪,轻轻一笑,转移话题:“我瞧着准备的差不多了,先去备给王爷。”
厨子不疑有他,连连应声:“嗯,好,你先去忙吧。哦对了,这汤最后上的,上前记得拿火一。”
“好。”
她现在调到摄政王跟前伺候,地位自然就高了,指挥几个婢女端上菜盘跟她走。
菜刚刚布好,管家就急匆匆跑进来,张开手示意她们退到两侧。
“快,王爷来了,都站过去。”
阿止乖顺地站到一侧。
管家双手交叠置于身前,微微弯身:“王爷。”
阿止和婢女们欠身。
谢宁川一身紫色蟒袍,携秋雨寒气而来,抬手将斗篷褪下,放在一侧正弯腰托举双手的婢女手里,随即眉目淡淡,转动轮椅落座。
目光随意扫过。
谢宁川眉心动了动,拿起箸子,浅尝几口便放下。
“程伯,上汤吧。”
“是。”
管家,也就是程伯,迅速看了眼满桌的佳肴。
这一桌的佳肴,愣是没让谢宁川多吃几口。
心中升起淡淡忧虑。
朝阿止走去,低声吩咐她将白莲戏珠端上来。
顿了顿,又补充一句:“汤不过三碗在这个汤上不作数。”
阿止垂眉:“是。”
俯身退下去了后厨。
走前她叮嘱过用火着汤盅,现在只需将它带过去即可。
谢宁川望着外头的湿气朦胧,面色微微泛白。
程伯看在眼里,弯身靠近:“王爷,可需唤苏大夫过来?”
谢宁川乌黑的眸子沉沉的,压下膝腕处密密麻麻的刺痛,声音暗哑:“不用。”
程伯眼中忧虑更甚,心下轻叹,安静退回原处。
适时,阿止端着汤盅上前。
掀开盅盖儿,取了一个新碗盛汤。
白莲的清香随着汤的晃动扩散开来。
阿止轻轻嗅了嗅。
和她做的有些差距,却也难得了。
白莲戏珠可不好做,要去最新鲜的白莲洗净去皮,切成小块和些许银耳一起放入锅中,先用大火煮沸,再加入少许珍珠、枸杞,然后用小火熬制半个时辰,冷却一刻钟后,再用火一刻钟。
如此,就能达到浓稠却不粘腻的效果。
这白莲戏珠本就耗心耗神,她也就做了那么一次。
阿止盛完,退回一侧。
程伯上前取了银针试毒。
她悄悄打量着。
先前那些菜怎么不试毒,偏挑这个试?
程伯试完毒,又退回去。